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蛋包饭

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一份蛋炒饭,用摊好的黄灿灿的的蛋皮包装一下,顿时有食欲得多。

作者: 陈敏430

小技巧

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    6.三个鸡蛋加适量盐,打散,倒入平底锅摊蛋皮。小火煎蛋皮。
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    7.蛋皮快凝固时,放炒饭于蛋皮的一边。
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    8.折过来。装盘,在蛋包饭上淋番茄酱做装饰,再弄个圣女果,西兰花做装饰即可。
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    9.成品图
  • 小贴士

    摊蛋皮时,平底锅温度不可以太高。温度太高,蛋皮还没成型就凝固了。

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