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豆角是这个季节的常菜，关于豆角的做法也各式各样的，天气热，需要补充一定的营养，太油腻的又不愿意吃，只能做些清淡的！
1.豆角要洗净浸泡一会儿，以去除农药残留2.爆肉末时，油一定要烧热，避免粘锅3.豆角一定要熟透，不然容易中毒
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