素炒嫩瓜丝

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  1.把小嫩瓜洗净去皮。
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  2.切成小条状。
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  3.锅中加入适量食用油，爆香蒜瓣和姜，随后放入瓜丝炒至七成熟时放调味料翻炒即可。
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  4.成品图

小贴士

五分钟内可以搞定的一个菜，不要炒太久，不然会糊。