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窝笋炒猪肝

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猪肝富含丰富的铁，今天做的这道窝笋炒猪肝鲜辣可口，家人都很喜欢吃

作者: Gs承诺乄放棄伱

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    6.捞出备用
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    7.锅里留点油然后把备好的莴笋片，泡辣椒倒入炒至断生
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    8.然后加入备好的猪肝一起炒，接着加入适量的盐，鸡精，花椒面，少许白糖调味
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    9.关火，放入备好的葱段炒匀就可以了
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    10.盛出来装盘

    • 小贴士

    炒猪肝时间不宜太长，不然炒老了就不好吃
    郫县豆瓣酱，泡辣椒本身就有咸味，加盐的时候要适量
    加白糖是为了提鲜，只能加一点点

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