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香酥烤肉饼

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独家 · 7.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.5万

建议水皮和软点,否则包入肉馅后经过烤制容易破。

作者: 遇见谦卑的自己

小技巧

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    6.再次擀开
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    7.由上往下卷起
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    8.用刀平分,下剂子。
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    9.单独制作面皮饼
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    10.猪肉沫加葱花准备调肉馅
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    11.OK
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    12.像包子一样包入肉馅
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    13.一次重复
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    14.按压,放入烤盘中
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    15.刷上蛋黄,撒芝麻。
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    16.烤箱上200℃,下190℃。看20分钟后取出!
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    17.OK
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    18.摆盘如图
  • 小贴士

    往蛋黄里加入几滴精油,烤出来后表皮会更加有亮度。

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