下载APP
打开APP，查看视频做法>>

油炸鸡柳

5.6万点赞 · 305收藏

13.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.7万

打开APP收藏菜谱

逛街溜达的时候总想吃份鸡柳做小吃，可每次都觉得不太卫生，可碍于自己不会做一直没办法，看了香哈，真的满足了自己*柳的想法。

作者: 云朵密粉

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.鸡胸肉条身沾满淀粉
  • 点击查看大图
    7.迅速在蛋液里滚一下（滚到条身都有蛋液易沾面包糠）
  • 点击查看大图
    8.裹满面包糠（我买的黄糠，用白糠都是可以的，看喜好）
  • 点击查看大图
    9.全部裹完，很费时噢
  • 点击查看大图
    10.油沸腾之后炸鸡柳，可分三次，漂起来变金黄色就可捞出（一点点放入锅中，1分钟左右一次的量就好了，避免后放进去的未熟，先放进去的火大了最好分量）
  • 点击查看大图
    11.这样的颜色就可出锅了
  • 点击查看大图
    12.准备的辣椒面和孜然粉做蘸料
  • 点击查看大图
    13.全部出锅入盘，看起来颜色很好吧，吃起来也不错噢！

    • 小贴士

    1.便于大家理解，很多用量都是用装调料的盖子衡量的。
    2.这一次的量够四人吃的了，想少人吃可减量。
    3.在蘸面包糠的时候，刚蘸好淀粉和蛋液的鸡胸肉条会很湿，往上扬面包糠比用筷子来回蘸它的时候好弄些，否则筷子上会沾上很多结块的蛋液面包糠的。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活