干煸菜花

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  1.将菜花撕成一朵一朵的，洗干净。
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  2.香肠切成一片一片儿。备用。
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  3.肉，葱，姜切好备用。
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  4.爆锅，炒肉，香肠煎成两面金黄，放小材料。注意要把郫县豆瓣酱炒香。放料酒。把菜花放进去，不断的翻炒。别忘了加蚝油。即将炒熟时放盐。
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  5.炒熟装盘。