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酿虎皮豆腐

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豆腐:调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血。

作者: 潘欣锋

小技巧

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    6.剩的蛋液在电饼铛中烙成薄饼放在盘子底备用
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    7.鲜花椒在热油里爆香
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    8.倒入豆腐和调好的碗料翻炒均匀
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    9.炖二分钟左右
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    10.大火收汁,豆腐装盘。换个口味孩纸喜欢。
  • 小贴士

    酸甜可口。翻炒豆腐时用力要轻,别把豆腐抄碎了

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