蒜蓉蒸虾

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  1.备料:鲜虾去虾线，背部剪开，用生抽和料酒腌制半小时。青辣椒和红辣椒切丁，大蒜拍碎切成蓉，姜切沫。
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  2.黄芽白叶子铺在盘底。
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  3.姜和蒜蓉下入油锅爆香。
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  4.腌制好的虾码在盘中，蒜蓉铺在虾背肉上。
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  5.撒上青红辣椒丁。腌制虾的汁淋在虾上。