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回锅肉

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开胃,下饭菜

作者: 柒米阳光陌上花开

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    6.锅里留油下辣椒煸炒,至快熟时下蒜白,翻炒几下,把辣椒赶到边上加入一大勺豆瓣酱,炒出红油后下五花肉和蒜叶大火翻炒一会即可装盘(这几步忘记拍照了,呵呵)
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    7.成品
  • 小贴士

    辣椒可以炒熟一点比较好吃,因为豆瓣酱本身有咸味,这道菜不需要放盐,味道也刚刚好

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