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外皮酥酥的,一层一层看得见,咬到里面的时候甜甜的,还带着一丝黄油的香。咬到一块大点的苹果丁又有脆脆的感觉。真是人间美味。
1.酥皮里面放苹果不要放的太多,太多了就会容易流出来,会开口的2.另外,酥皮有好多好油的,所以,按不紧或者是一烤就开也是正常的现象。无所谓只要美味就行了,这个绝对不亚于肯德基的派3.做馅的时候,水淀粉调的不要太多了,否则会结成一个块,影响口感。4.糖的分量自己随意放,喜欢吃甜的多放点,不喜欢甜的就少放些。5.烤箱的温度按自己家的烤箱脾气来定。
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