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辣白菜

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这7个配方是跟我的闺蜜妈妈学的,她妈妈曾经给韩国人当过保姆,食材都很简单!我和儿子都爱吃,每次都要给他做一份没有辣椒粉的辣白菜!夏天总是没什么胃口,来点辣白菜绝对下饭!

作者: 橘子香味

小技巧

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    6.苹果,梨,洋葱,姜,蒜切小块,放料理机,搅拌成糊状
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    7.把步骤6的糊糊,倒入糯米糊中,葱段,鱼露,辣椒粉,白糖一起混合
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    8.拌匀
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    9.戴手套,每一片叶子均匀涂上步骤8的糊糊
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    10.放在容器中,密封好,夏天室温放一天,再放冰箱冷藏,就可以吃了,天气凉的话,再放冰箱3天左右就可以吃了
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    11.成品图
  • 小贴士

    腌制完白菜,如果觉得太咸,就用清水冲洗白菜,如果觉得有些淡就不用冲洗,反而应该加点盐,白糖根据自己口味加,喜欢甜就多放糖,不喜欢就少放糖

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