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里卷寿司又叫反卷寿司，米饭在外面，我觉得这样好看一些。
1.最好放一碗冰水在你旁边，因为在铺米饭时手会粘，会影响操作，冰水帮你解决2.没有寿司醋可以按醋:糖:盐=10:5:1比例调3.搅拌饭时，请用饭勺切拌4.刀沾些水切会更好
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