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鲜香杂烩包子

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妈妈总抱怨外边的包子不健康，挺久不碰了，这次可以让她吃个够，包子陷又鲜又香。

作者: 一条小沅君2aGX

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    6.出锅前加鸡精，起过，装盘！
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    7.发酵好的面粉团会比原来大，分成一个个小面团，压扁，再用擀面丈擀薄（保证不会破）在中间加入馅料，左右手食指，大拇指提住一角（相距不过2cm），重叠，在重复。对包包子就是怎么简单。
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    8.看包子包的差不多，可以先在锅里加水烧开，再架上架子，蒸包子，盖上锅盖，约8分钟即可开锅。
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    9.妈妈包的小蒸包，吃吗

    • 小贴士

    1.包陷的时候，用我以上方法，圈回来最终会形成一个小空洞，其实最好可以吧不要堵住，这样蒸的时候里面的陷也易被蒸熟特别是当陷是生的时候。
    2.做包子的时候最好用猪油，因为猪油容易结冻，热的时候，咬下去包子会带油又香。

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