腐乳蒸排骨

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  1.把排骨斩小段，洗净后用冷水浸泡一个小时左右。
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  2.把排骨沥干水分放入容器中，葱和姜切丝。
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  3.在排骨中放入腐乳、腐乳汤、生抽、糖、淀粉、葱姜丝。
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  4.拌匀后腌制3-4个小时。
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  5.把腌制好的排骨换入深盘中，放进饭煲里。