下载APP
打开APP,查看视频做法>>

鱼香土豆丝

1.7万点赞 · 573收藏

独家 · 8.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.4万

土豆好吃都爱吃,每次都要换口味吃,今天就做了鱼香味的,好久没做这个味了。孩子们可喜欢呢!

作者: 林乡

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.热锅
  • 点击查看大图
    7.加入油,生姜,大蒜炒匀至香。
  • 点击查看大图
    8.加入泡野山椒,剁椒,豆瓣酱炒香至出红油。
  • 点击查看大图
    9.加入土豆丝炒匀
  • 点击查看大图
    10.加入红萝卜丝,黑木耳,干红辣椒,葱段炒两分钟。
  • 点击查看大图
    11.拿个小碗,加入生抽,香醋,胡椒粉,少量盐,鸡粉,白糖拌匀。
  • 点击查看大图
    12.倒入锅里拌匀关火
  • 点击查看大图
    13.装盘即食
  • 小贴士

    土豆丝要切均匀就好炒,先泡水是把淀粉泡出来以免粘锅不好炒也不好看,鱼香味要多给点生姜味才正。生姜要先下锅炸出香味就有了鱼香味了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活