香辣虾

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  1.去掉虾头虾尾和虾线
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  2.处理好的虾加姜片、蒜片、料酒、生抽、香油。码20分钟。
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  3.葱段、蒜片、泡椒切好备用。
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  4.大火烧至油开，加入葱姜蒜、泡椒炒香；再加入虾，翻炒约2分钟。加少许盐，出锅。