红焖鸡翅

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  1.将鸡翅洗好上面反面都划一刀（让鸡翅更加入味）过一下热水。
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  2.把蒜切片、辣椒、葱切好。
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  3.锅内倒油把鸡翅剪得两面金黄。
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  4.下蒜、辣椒翻炒几下、倒料酒、酱油、白糖、少许水、盖上小火十分钟。
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  5.十分钟过后、装盘。