烩腊肉

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  1.用水将腊肉洗干净，加入水煮到七分熟，捞出晾凉。
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  2.将晾凉的腊肉切片。
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  3.将青椒拍碎，丝瓜切片。
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  4.将腊肉翻炒至起卷，倒入青椒和丝瓜，炒熟，起锅。

小贴士

丝瓜要稍微厚片一点，肉炒到起卷会更好吃点。