扇贝馒头

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  1.温水加15克白糖，5克酵母粉化开，分三次倒入400克面粉中，边倒边搅拌均匀。
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  2.揉成光滑的面团静置发至两倍大。
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  3.灶台上撒上干面粉，取出发酵好的面团分成均匀的小剂子，取一个小剂子擀成圆形面皮。
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  4.将圆形面皮对折。
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  5.再对折。