酱炒丝瓜

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  1.准备丝瓜，去皮切丝，备用。
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  2.几种配料切好备用，
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  3.准备热锅，倒油，下葱花，姜末，蒜片，炒菜用豆鼓炒几秒钟后。
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  4.下切好的丝瓜丝，大火翻炒均匀。
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  5.撒上少许盐，醋一点点，胡椒粉一点，继续大火翻炒均匀。