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花生酱猫耳朵

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放了自制的花生酱,特别香脆!!

作者: 萧冰xiaobing

小技巧

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    6.然后把两个面皮放在一起,白色的放在下边,红色的放上面。
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    7.抹上一层花生酱。
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    8.从一边开始卷,要尽量卷的紧一点。
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    9.这样卷好。
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    10.切好放到盘子里,放到冰箱里冷冻30分钟,为了防止粘上,我铺上了保鲜膜。
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    11.从冰箱里拿出来后切成这样的薄片,大概2毫米左右,切不好不要紧,用手按一下,因为我刀功不好,每个我都按了,这样也可以让面不散开。
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    12.电饼铛里放油,等半分钟左右油热了,把面片依次放好,合上盖。
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    13.大概一分钟左右翻一次,再过半分钟就可以出锅了。
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    14.成品图。
  • 小贴士

    1.水一点一点的放,要不和面容易软。
    2.切的时候尽量切的薄一点,这样做好才会脆。
    3.放油的时候一定要多放一点,要不容易糊。

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