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这真的是一款百吃不厌的家常菜,南方一带在制作这款家常菜时会在起锅前加一点点白糖,更能突出酸酸甜甜的味道
先炒好蛋,可以把蛋捞起再抄西红柿,放盐后加入蛋一起炒。我因为习惯,所以蛋一炒好就直接下西红柿了。无论怎样记得先炒蛋后加西红柿,这样出来的菜才漂亮哦
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