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香芹红焖鱼

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这道鱼还是当初先生在厨房手把手教我的,一个厨房白痴居然教我做鱼~感觉挺好笑的,但是味道真的不错!

作者: 阿谨丫

小技巧

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    6.鱼全放完上面放姜丝和蒜段
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    7.煎到底部金黄,放青椒、小辣椒、香芹、生抽、陈醋、3小勺盐和一碗水,盖上盖子大火焖7~10分钟
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    8.鱼装盘里,汤汁浇上面
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    9.隔着屏幕都闻到香
  • 小贴士

    1.夏天吃姜最好去皮,因为皮燥热,我个人喜欢不去皮。
    2.蒜苗叶子可以留下做个蒜叶煎鸡蛋或放入其它菜里。

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