酱香包子

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  1.400克，7.5克酵母（有点多，发的超级大松软，也行）220克水。12个超级大包子
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  2.木耳过开水。炒熟香菇加点盐。切几刀
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  3.备料如图，还有姜一块
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  4.调馅，加三勺豆瓣酱，花生油，香油，姜适量
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  5.包子包好。冷水大火上屉。开锅。中小火15分钟出锅。