免烤山核桃芝士蛋糕

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  1.首先将山核桃用料理机打成细小的颗粒。 黄油、红糖、威士忌、玉米糖浆和香草精放入锅中用小火加热，待红糖完全融化并冒泡泡，加入山核桃颗粒再煮1分钟即可离火。
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  2.冷却后装入罐子中，用途广泛，还可以用来做派。
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  3.把芝士部分的所有食材放在大碗中，用电动打蛋器搅打至光滑的奶油状即可。
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  4.玻璃杯底部先装一层山核桃酱，然后加入芝士，再放少许山核桃酱，接着顶部放芝士。
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  5.最后在表面撒少许山核桃颗粒，磨一点新鲜的肉豆蔻，入冰箱冷藏3小时以上。