蟹肉黄金炒饭

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  1.蛋白蛋黄分离，蛋白不用。蛋黄用大点的碗装，里面加适量的盐搅散，盐不用一步到位，可以少加，后面炒饭时候补就好了。把米饭倒进蛋黄中搅拌（用大点碗盛蛋黄，因为要直接在里面拌饭）米饭加蛋黄搅匀，每一粒米都要裹到蛋黄
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  2.蟹肉剥好备用
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  3.准备工作做好后，所有需要食材
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  4.锅里加底油烧热，我放橄榄油（这部忘记拍照）油热就可以把米饭都倒进去，油温不要很高
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  5.迅速炒散米饭，翻炒到鸡蛋变熟，尝一下再补适量的盐，