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【营养成分】 鸡肉是高蛋白、低脂肪的食物，富含钙、磷、铁、维生素B1、维生素B12、烟酸以及钾、钠、氯、硫等。【药性功效】 鸡肉味甘，性平，具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损、健脾胃、强筋骨的功效。
鸡肉丸子入锅一定小火，等浮起来再大火煮，这样就不会撒
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