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本想做蒜蓉开被虾的,哪晓得背开的不到位,所以蒸出来看不出开过背,不过不影响口味。下面的粉丝也很棒!
1.开背要开到位把虾肉开到底。那样既好看又入味。今天这方面我做失败了。2.蒸的时间不要长,否则肉就不嫩了。
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