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夏天气温高,太过油腻的食物吃不下,只能做些清淡的!这道菜添加了枸杞,色彩上更有食欲,在味觉上,枸杞的清甜配上小白菜的鲜嫩……
1.小白菜洗净后用苏打水浸泡一会儿,然后再过水,去除农药残留2.炒蒜蓉的时候一定要冷油,小火炒香3.小白菜在下锅之前要淋点水,这样爆炒出来的菜好吃又漂亮4.用猪油炒,味道更好
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