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自己做的蛋糕大多都是用动物性淡奶油,炎热的夏天做裱花真的很不适宜,融化的速度非常快,所以做上一款清清凉凉的慕斯,舒爽至极令人心旷神怡!
由于我的蛋糕就剩下一片所以放了一片,多的话中间放入慕斯糊再放一片,夏天比较容易化,吉利丁片可以多放一点点,水晶面我做的有点高冷藏时间比较长,如果做的很薄不用冷藏这么长时间,自己随时看一下固定了即可!
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