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自己做的蛋糕大多都是用动物性淡奶油，炎热的夏天做裱花真的很不适宜，融化的速度非常快，所以做上一款清清凉凉的慕斯，舒爽至极令人心旷神怡！
由于我的蛋糕就剩下一片所以放了一片，多的话中间放入慕斯糊再放一片，夏天比较容易化，吉利丁片可以多放一点点，水晶面我做的有点高冷藏时间比较长，如果做的很薄不用冷藏这么长时间，自己随时看一下固定了即可！
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