山药胡萝卜棒骨汤

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  1.山药胡萝卜去皮洗净，骨棒洗净待用。
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  2.锅中加入冷水再加入骨棒，大火煮五分钟，把骨棒取出用冷水洗净，待用。把砂锅一次加够水，放入骨棒，黄豆，葱段，姜段，加少量料酒，少量醋。大火开锅转小火慢炖一个小时后加山药胡萝卜继续炖30分钟。
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  3.待山药胡萝卜煮软，加盐。

小贴士

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