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绿豆南瓜汤

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这个夏天少不了一碗南瓜绿豆汤,清热又解暑。最主要的是南瓜在夏天不会太贵。这菜谱不让加糖是因为南瓜自带甜味。此时加糖多此一举,糖是提炼出来的他添加了什么谁都不知道。所以南瓜自然带的甜味是最适合不过的了。

作者: 榴莲叉烧包

小技巧

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    6.绿豆开花(可以在等待一下,等多一点绿豆开花)
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    7.倒入待用南瓜,一起煮
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    8.直到最后沸腾的水面会浮着绿豆皮,这是把它用漏勺滤掉
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    9.最后绿豆都开花,盛起来就OK啦
  • 小贴士

    不泡胀的绿豆就这样放在锅里煮会很长时间才煮开花。
    南瓜在没开花的绿豆之前放下去就去溶掉。

    bt不用添加糖,南瓜自带甜味,那是天然甜最适合平

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