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凉拌金针菇

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金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。 金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品,

作者: 紫陌_红尘

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    6.放红椒末,再放适量盐,生抽,鸡精,白醋,白糖。
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    7.酱汁浇在金针菇上,拌匀。
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    8.撒上葱花,盛盘。

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