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猪肉汉堡

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随心所欲搭配食材，干净卫生，还顶饿。

作者: 静子

用料

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    6.瘦肉剁成肉泥，加入盐、蚝油、砂糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、料酒混合。用筷子以顺时针方向搅拌成团、起胶。
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    7.用手抓肉团，向盆内摔50下，将肉团压成肉饼。
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    8.肉饼放入平底锅以小火慢煎，至晃动锅子肉饼可以移动，方可翻面。
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    9.最后加一大匙水，盖锅盖焖至水干，起锅。
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    10.把面包切对半切开，抹上沙拉酱。
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    11.汉堡底片加一片芝士，一片生菜，两片番茄，一片肉饼，再加一片生菜，再盖上汉堡片。
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    12.猪肉汉堡好了
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    13.吃一个晚餐都省了。
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    14.美美的开动了。

    • 小贴士

    有面包机的用上，省事省力，肉肉可以加用鸡肉，牛肉等，换不同口味，会了这个就不用再去外面买了。

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