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手撕鸭

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记得第一次吃到时欲罢不能的，本人不喜欢调料多的才菜，但过程复杂要有耐心，现在把它贡献出来

作者: 香竹大叔CUsB

用料

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小技巧

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    6.盛出，小碗里是卤水已经结构了
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    7.用手把鸭肉撕下来，起锅下油先炸骨头在把肉一起炸（图忘记拍了）这是炸好的
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    8.把配料准备好
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    9.先爆干辣椒，喜欢辣的可以多放辣椒
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    10.出香味后下芝麻
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    11.下炸好的鸭肉
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    12.炒香后下香油
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    13.葱花出锅
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    14.来几粒红辣椒点缀下
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