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家庭版烧麦

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作者: 逗

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    6.胡萝卜剁成碎
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    7.把葱花，香菇碎，胡萝卜碎一起加入事先炒好的肉馅中
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    8.加入一碗大米饭，加入盐，五香粉，鸡精等调料拌匀
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    9.醒好的面团搓成长条状
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    10.均匀切成剂子按扁
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    11.杆成饺子皮
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    12.加入调好的陷开始包
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    13.在2/3处开始捏褶，上面不封口
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    14.包好所有的面剂子
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    15.来水烧开锅，上屉蒸8分钟
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    16.关火出锅
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    17.来张美照
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    18.再来一张！

    • 小贴士

    猪肉馅是事先炒熟的，里面加了少量的盐，整体调馅时根据个人口味适当再加入盐。蒸的时候水先烧开，然后上屉蒸7--8分钟就可以啦！

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