绿豆糕

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  1.将绿豆放清水里泡一夜
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  2.绿豆去皮，手在盆里不停的搓洗，然后将水和浮上面绿豆皮倒掉，反复几次知道把其去干净，比步骤要有耐心，不然直接用脱皮绿豆也好。
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  3.将去好皮的绿豆放锅里蒸30分钟
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  4.将蒸好的绿豆放进不粘锅用铲子压成泥，依次放入炼乳，玉米油，糖小火翻炒，一定要不停搅拌
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  5.将炒好的绿豆泥分成20g左右的小剂子，包上适量的红豆沙，放到磨具里压好。