香酥魔法鸡块儿

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  1. 鸡胸肉按照适宜的大小切好，过水，洗干净
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  2.将准备好的，葱姜粉，盐，胡椒粉，料酒以及酱油，放入碗中，入味儿两小时
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  3.将入好味儿的鸡胸肉，按照淀粉，蛋黄，面包糠的顺序一一包裹好放在盘中备用
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  4.锅中放入玉米油，待油温，达到五成热转了一小火，将鸡块儿，炸至金黄色
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  5.放入吸油纸上摆好盘儿就可以吃了