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香菇筒骨汤的原料有香菇和筒骨。香菇具有抗癌的作用;既能开胃又能健骨。特别是在秋冬季节，多喝筒骨汤，有良好的滋补功效。香菇筒骨汤简单易做，世道常见的家常菜，小孩在发育期间经常使用，对骨骼有很好的帮助。
1.筒骨要慢慢熬制，汤汁会很浓厚，香味十足2.加入香菇可以更香3.筒骨比较难熟，所以要先煮
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