雪菜肉丝饼

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  1.把面粉放入一个干净的不锈钢大盘子，打入一个鸡蛋，加入一点点糖和盐，然后倒入水一起搅拌。细揉，揉到面粉光滑，然后放在盘子里，铺上一条湿巾放置十五分钟。
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  2.在面粉放置的时间，把雪菜和肉丝炒好，我是提前做好的，只要放凉就好了。
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  3.把面团取出，放在菜板上再搜，然后分成一团团小的。
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  4.把小面团揉平，放入雪菜肉丝馅，包好以后拿擀面杖擀平
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  5.平底锅放少油加热，不要开大火，然后把做好的饼放入锅内，注意翻转，呈金黄色即可