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童年的味道–油爆蚂蚱

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今天同事给我说,他的亲戚养了蚂蚱,问我要不要。自家养的,只喂草。蚂蚱就是小时候逮住烤着吃的,已经有好几年没有见过了,特意买的50块钱的,怀念一下童年

作者: 胜超SamaAeSG

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    6.接下来就是下油锅炸了,高温烧油,油热了以后放入蚂蚱,立刻调成小火慢慢炸,等蚂蚱肚子炸的有点变硬就可以了
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    7.捞出来,撒入适量盐即可。喜欢吃麻辣的可以用少量油炸一下花椒,辣椒,拌入就行。
  • 小贴士

    1.炸制时油不能太热,小火炸制,否则容易糊味
    2.蚂蚱必须清洗干净,好吃不好吃取决于原材料

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