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悠悠果酱

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作者: 无道刹那

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    小贴士

    1、柠檬不仅可以增加酸度还可以起到一定的防腐作用。

    2、腌制的时间长短都没有关系,时间长些渗出的水分也会多些;时间短,相对渗出的水分也会少,在熬煮时可适当的加些水才不至于糊锅,另外在熬煮的最后要不断的搅拌才不至于糊锅,但这时也要小心不要被溅起的果酱烫到手。

    3、分两次添加糖据说果酱成品会更加漂亮。

    4、、装果酱的容器最好无油无水,用开水提前烫过,这样果酱保存的时间会更久些。

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