南瓜糊塌子

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  1.嫩南瓜一块去皮切丝，葱，切成葱末备用。
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  2.准备鸡蛋两个，嫩南瓜丝用盐，腌出水。
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  3.南瓜的水不要倒掉，直接放入适量面粉，搅拌均匀。
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  4.在搅拌均匀的面糊中，依次加入鸡蛋，葱花，湖椒粉，料酒。岩石，盐要适量，因刚才腌南瓜时，已放入部分食盐。
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  5.把所有食材搅拌均匀后，备用。