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杂蔬炒饭

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家里有时候会剩饭、刚好有配料，炒来做早餐什么的非常好吃，一碗炒饭，多种口味，营养又好吃！

作者: 好有福气

用料

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小技巧

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    6.加入适量的盐翻炒均匀
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    7.倒入米饭，用铲子慢慢将米饭搅散均匀
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    8.最后加入生抽，炒均即可出锅。
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    9.将米饭装入碗里压紧，把碟子盖上去（如左）双手按紧再把碗倒扣过来（如右）放2分钟
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    10.最后把碗轻轻拿开即可
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    11.味道非常的好吃，香菇的香结合了洋葱与胡萝卜的甜，还有青红椒的微辣，非常可口。

    • 小贴士

    1米饭为隔夜的为好，水分少，炒出来更加香！
    2注意火候，全程小火不停的翻炒均匀即可！

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