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爆炒鸡肝

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新鲜的鸡肝用辣椒爆炒出来又嫩又粉、非常好吃,而且很下饭哟

作者: bluegirl_

小技巧

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    6.再把鸡肝丢进去一起爆炒,全程要用大火。
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    7.最后再加入一点点盐,和酱油一起翻炒一下。
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    8.一盆又香又好吃的鸡肝就可以出锅啦
  • 小贴士

    1.将买回来的鸡肝切小块,这样是为了炒的时候更容易熟,太大块了炒的时间过长,容易把鸡肝炒老,这样就不好吃了。
    2,锅里倒入冷水烧开,将鸡肝烫一下要迅速捞起,这一步是为了消除鸡肝的异味。
    3,全程要用大火爆炒

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