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夏日清凉糕

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独家 · 6.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.2万

朋友推荐的饮品!所以买来食材自己制作,随心所欲的可以换着口味吃!可以放点薄荷,醋,蜂蜜,放水果,红糖都么么哒!不建议多吃,当点心吃吧味道棒棒的!

作者: 满天星霖

小技巧

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    6.放入干净的盆里,凉凉!我取一汤碗出来单独凉凉!
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    7.放入冰箱冷藏了凉了!拿出来倒扣在比碗大一点的器皿里,放上清水放入几滴醋淹没凉粉继续放冰箱半天中间换水一次!因为做好冷却之后有一股碱的味道,要把它去除掉就要用清水加点醋消除掉稍微好一点!
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    8.之后就倒扣在盘子里出来,嫩嫩的,滑滑的哈哈
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    9.然后放上自己喜欢的吃的!我的口味放了芒果,红糖,葡萄干,红枣一颗点缀,可以放蜂蜜等等!
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    10.成品么么哒!
  • 小贴士

    开水烧开时加入凉粉进去后一定要不停的搅拌翻动!以免结底焦了!这一关必须要做好,要到位!时间过长和过短会出现凉粉老化和裂开!所以很关键哦!

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