卡仕达酱

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  1.蛋黄和白绵糖，放入盆中，搅拌均匀
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  2.把低筋面粉和玉米淀粉过筛加入1中，搅拌均匀
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  3.牛奶放入锅中加热沸腾，慢慢的倒入搅拌好的蛋黄面糊中，快点搅拌均匀（小心烫手）
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  4.开火，小火加热牛奶蛋黄糊（一定小火），一边搅拌一边注意看着，黏稠状态关火，快快的搅拌光滑
• 5.再次开火加热（一定小火），不停搅拌，锅底出现糊化（就是锅边有白的薄膜），关火。这个一人不好拍照。