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洋葱拌木耳

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木耳无论是作为主料还是辅料都是平时餐桌上不可缺少的,它有清理肠胃,润肺排毒,活血补血之功效,最适合井下工作者,纺织工作者还有烟民们食用。凉拌木耳口感清淡,酸咸适中,是炎炎夏日里下酒下饭的一道家常小菜。

作者: 113366

小技巧

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    6.放入开水里煮俩三分钟
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    7.捞出用清水过凉捞出备用
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    8.把步骤7和步骤3全部放入容器内,放入盐,白糖,香醋,生抽,鸡粉,香油,搅拌均匀即可,(根据自己口味)
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    9.装盘上桌
  • 小贴士

    凉拌木耳最好选择肉质丰厚的小木耳最佳,如果木耳是大朵的需要撕成小朵,受不了生洋葱的生辣刺激气味的,可以在开水了过一下水再拌。

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