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蔓越莓饼干

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独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.5万

这款饼干是我买烤箱的时候就想做的。早就买来了蔓越莓干。但是一直感觉这是一个好难的烘焙呀。不敢轻易尝试。但是我喜欢的不得了,外面12块钱不到二十块,而且还特别小块,觉得还是的自己动手了!没想到不是挺难的。喜欢的小伙伴们动起来吧!

作者: 钰清

小技巧

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    6.加入蔓越莓干
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    7.搅拌均匀
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    8.筛入糖粉
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    9.搅拌均匀
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    10.筛入低筋面粉
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    11.搅拌均匀
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    12.用手揉成面团
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    13.装入到保鲜袋中,整形放到模具中。然后放冰箱冷藏1小时。
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    14.一个小时以后拿出来切片
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    15.烤箱提前预热,160℃烤15分钟。
  • 小贴士

    放到冰箱中是为了定型,拿出来以后好切,不会散掉。
    温度根据自己烤箱来调节,边缘发黄就好了。
    蔓越莓根据自己的喜欢程度来增加减少。

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